餐饮厨师长
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更新:2023-05-23
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1.拟好菜品sop标准出品流程,并严格检查出品 2.制定成本表,搞好成本核算 3.合理估叫货,并做好仓库管理 4.监管后厨的食品,消防安全 5.监管后厨人员,及食才,场地卫生。 6.协助店经理做好门店经营。
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建筑与工程
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